Pohlreichova pepřová omáčka: Tajemství mistra šéfkuchaře odhaleno!
Pohlreichova filozofie pepřovky Zdeněk Pohlreich, známý svou láskou k poctivým surovinám a preciznímu provedení, vnímá pepřovou omáčku...
Pohlreichova filozofie pepřovky Zdeněk Pohlreich, známý svou láskou k poctivým surovinám a preciznímu provedení, vnímá pepřovou omáčku...
Co je to povidlo? Kdo by neznal tu vůni linoucí se z babiččiny kuchyně, když vařila povidla nebo marmeládu? Každá správná hospodyňka...
Lahodný dezert: pevný krém z mascarpone Mascarpone, ten úžasný italský smetanový sýr, je prostě nepostradatelný při výrobě sladkých...
Historie pivovaru opat04 Pivovar opat04 je poměrně mladý, založený byl v roce 2015. Jeho historie je ale pevně spjata s českou pivovarnickou tradicí. Zakladatelé pivovaru, inspirováni láskou k poctivému českému pivu, se rozhodli obnovit slávu tradičního pivovarnictví v regionu. Pivovar opat04 se od počátku zaměřuje na...
28. 11. 2024
Švédské krekry: Co to je? Švédské krekry, často spojované se značkou Wasa, jsou tenké a křupavé plátky pečiva, které se staly oblíbenou součástí jídelníčku po celém světě. Tyto krekry, původem ze Švédska, se vyrábějí z jednoduchých surovin, jako je celozrnná žitná mouka, sůl a voda. Díky svému složení jsou...
27. 11. 2024
Klasické kuřecí kousky Pro milovníky tradičních chutí jsou tu Klasické kuřecí kousky, stálice na jídelníčku KFC. Tyto šťavnaté kousky kuřecího masa, obalené v tajné směsi 11 bylinek a koření, si získaly srdce (a žaludky) milionů lidí po celém světě. Ať už si je vychutnáte jako součást menu s hranolkami a...
23. 11. 2024
Historie Cheetos Slané pochoutky si získaly oblibu po celém světě a jedním z nejoblíbenějších jsou bezesporu Cheetos. Tyto křupavé, sýrové pochutiny mají bohatou historii, která sahá až do roku 1948. Vynalezl je ve městě San Antonio v Texasu Charles Elmer Doolin, zakladatel společnosti Frito Company. Doolin experimentoval s...
21. 11. 2024
Základní druhy omáček Kdo by nemiloval těstoviny s omáčkou? Je to prostě klasika! Existuje fakt hodně druhů omáček, některý jsou lehký a svěží, jiný zas pořádně hutný. Když si chcete udělat těstoviny s omáčkou, můžete začít třeba bešamelem - to je taková ta základní z másla, mouky a mléka. Je fakt jemná a...
20. 11. 2024
Výběr čerstvých krevet Při výběru čerstvých krevet pro váš recept na krevety nebo pokrm s krevetami se zaměřte na několik klíčových znaků. Čerstvé krevety by měly mít jemnou, mořskou vůni a lesklý, mírně průsvitný vzhled. Vyhněte se krevetám, které mají silný zápach amoniaku, což je známkou toho, že nejsou...
09. 11. 2024
Co je to šunkovar Šunkovar je kuchyňský přístroj určený k domácí přípravě šunky. Umožňuje vám vytvořit si vlastní šunku z masa dle vašeho výběru, a to bez zbytečných konzervantů a aditiv. Šunkovar se skládá z nádoby, do které se vkládá ochucené mleté maso, a víka s pružinou nebo šroubem, které zajistí...
08. 11. 2024
Co je Chocapic? Chocapic jsou křupavé cereální polštářky s příchutí čokolády a mléka, které si získaly srdce (a žaludky) dětí i dospělých po celém světě. Tyto lahodné cereálie, poprvé představené v roce 1984, se staly oblíbenou snídaňovou volbou pro ty, kteří hledají sladký a uspokojující start do nového dne....
08. 11. 2024
Historie piva Trojka Značka piva Trojka má v českém prostředí své pevné místo. Její historie sahá až do roku 1960, kdy byla poprvé uvařena v pivovaru v Ústí nad Labem. Pivovar tehdy hledal nové druhy piv, které by oslovily širokou veřejnost. Trojka si své jméno vysloužila díky stupňovitosti 13°, která ji řadila mezi...
07. 11. 2024
Co je chlebová mouka Chlebová mouka je základní potravinou v mnoha kulturách a tvoří základ pečiva, jako je chléb, rohlíky a další. Jedná se o prášek, který vzniká mletím zrn obilí, nejčastěji pšenice. Existuje mnoho druhů mouky a každý z nich má své specifické vlastnosti a použití. Druh mouky se liší podle typu...
07. 11. 2024