Super svačiny pro děti, které si zamilují i rodiče!

Proč je svačina důležitá? Svačiny nejsou jen tak pro zábavu, jsou to malé jídla, které dětem dodávají energii mezi hlavními chody. Děti mají malé bříška a rychle se unaví, proto je důležité jim dodat palivo během dne. Pravidelné svačinky pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi, což znamená, že se budou...

jídlo a pití

29. 12. 2024

Pelmeně: Ruská pochoutka, která vás zahřeje i potěší

Původ a historie pelmení Pelmeně, ty malé knedlíčky plněné masem, jsou v Rusku považovány za tradiční jídlo s dlouhou a bohatou historií. Přesný původ pelmení je zahalen tajemstvím a existuje několik teorií o tom, jak se dostaly na ruský stůl. Jedna z nejrozšířenějších teorií tvrdí, že pelmeně pocházejí ze...

jídlo a pití

28. 12. 2024

Panela: Tajemství lahodného sýra z And

Co je panela Panela je nerafinovaný třtinový cukr, který se vyrábí zahušťováním šťávy z cukrové třtiny. Na rozdíl od běžného bílého cukru si panela zachovává vitamíny, minerály a stopové prvky. Má specifickou chuť, která se dá popsat jako karamelová, melasová nebo lehce kouřová. Využití panely je široké, hodí...

jídlo a pití

27. 12. 2024

Kotlety na smetaně: Tradiční česká klasika, která nikdy nezklame

Výběr masa na kotlety Pro lahodné kotlety na smetaně je volba masa klíčová. Sáhněte po vepřové pleci, která je krásně prorostlá a zaručí šťavnatý výsledek. Nebojte se ani vepřové kýty, která je sice libovější, ale při správné přípravě také velmi chutná. Důležité je, aby maso bylo čerstvé, s jasně růžovou...

jídlo a pití

26. 12. 2024

Jablka v hlavní roli: Recepty, které si zamilujete!

Rychlý jablečný koláč Jablka patří mezi nejoblíbenější druhy ovoce a není divu, že se z nich připravuje nespočet dezertů. Pokud ale nemáte čas na složité pečení, rychlý jablečný koláč je skvělou volbou. Stačí smíchat pár surovin, vložit do trouby a za chvíli si můžete pochutnávat na voňavém a lahodném...

jídlo a pití

25. 12. 2024

Tajemství dokonalého křupavého rouseku

Různé druhy rousek Svět masek a pečiva se může zdát neslučitelný, ale opak je pravdou. Roušky s potiskem, ať už chirurgické nebo látkové, se staly oblíbeným doplňkem a nositelé jimi vyjadřují svou osobnost. Pro milovníky pečiva se nabízí nepřeberné množství možností. Od klasických motivů jako jsou rohlíky,...

jídlo a pití

24. 12. 2024

Ricotta: Tajemství italské kuchyně odhaleno!

Původ a historie ricotty Ricotta je tradiční italský sýr, jehož historie sahá až do starověku. Název "ricotta" pochází z italského "ricotta", což znamená "znovu uvařený". Tento název odkazuje na způsob výroby, kdy se syrovátka, která zbyde po výrobě jiných sýrů, znovu zahřeje, aby se z ní vysrážely další mléčné...

jídlo a pití

23. 12. 2024

Levná rychlá večeře hotová do 30 minut: Inspirujte se!

Těstoviny s pestem a zeleninou Hledáte-li inspiraci na levnou a rychlou večeři, těstoviny s pestem a zeleninou jsou skvělou volbou. Tento pokrm zvládnete připravit během chvilky a nezruinuje váš rozpočet. Navíc je velmi variabilní, takže si ho můžete upravit podle své chuti a dostupných surovin. Základem jsou samozřejmě...

jídlo a pití

22. 12. 2024

Tajemství dokonalé omáčky na špagety

Historie omáčky na špagety Ačkoliv si dnes spojujeme omáčku na špagety s Itálií, její historie není tak jednoznačná. Zatímco těstoviny mají v Itálii dlouhou tradici sahající až do starověku, omáčka, jak ji známe dnes, se vyvíjela postupně. V prvních italských kuchařkách nenajdeme recepty na rajčatovou omáčku,...

jídlo a pití

21. 12. 2024

Kotleta recept: Nejlepší tipy a triky pro šťavnatou pochoutku

Výběr masa na kotlety Při výběru masa na kotlety máme na výběr z několika druhů, přičemž každý z nich dodá pokrmu trochu jinou chuť a texturu. Vepřové maso je klasikou, která nezklame. Pro šťavnaté a křehké kotlety volte krkovici nebo plec. Hovězí maso, ideálně zadní hovězí, dodá kotletám plnější chuť a hodí...

jídlo a pití

20. 12. 2024