Kotlety na smetaně: Tradiční česká klasika, která nikdy nezklame

Výběr masa na kotlety Pro lahodné kotlety na smetaně je volba masa klíčová. Sáhněte po vepřové pleci, která je krásně prorostlá a zaručí šťavnatý výsledek. Nebojte se ani vepřové kýty, která je sice libovější, ale při správné přípravě také velmi chutná. Důležité je, aby maso bylo čerstvé, s jasně růžovou...

jídlo a pití

26. 12. 2024

Osvěžte se ledovým Daiquiri!

Původ a historie daiquiri Daiquiri, osvěžující koktejl s nádechem exotiky, má kořeny sahající až na přelom 19. a 20. století na Kubu. Jeho přesný původ je zahalen rouškou tajemství a existuje několik verzí příběhu o jeho vzniku. Podle jedné z nich byl daiquiri poprvé namíchán americkým inženýrem jménem Jennings Cox,...

nápoje

25. 12. 2024

Jablka v hlavní roli: Recepty, které si zamilujete!

Rychlý jablečný koláč Jablka patří mezi nejoblíbenější druhy ovoce a není divu, že se z nich připravuje nespočet dezertů. Pokud ale nemáte čas na složité pečení, rychlý jablečný koláč je skvělou volbou. Stačí smíchat pár surovin, vložit do trouby a za chvíli si můžete pochutnávat na voňavém a lahodném...

jídlo a pití

25. 12. 2024

Tajemství dokonalého křupavého rouseku

Různé druhy rousek Svět masek a pečiva se může zdát neslučitelný, ale opak je pravdou. Roušky s potiskem, ať už chirurgické nebo látkové, se staly oblíbeným doplňkem a nositelé jimi vyjadřují svou osobnost. Pro milovníky pečiva se nabízí nepřeberné množství možností. Od klasických motivů jako jsou rohlíky,...

jídlo a pití

24. 12. 2024

Ricotta: Tajemství italské kuchyně odhaleno!

Původ a historie ricotty Ricotta je tradiční italský sýr, jehož historie sahá až do starověku. Název "ricotta" pochází z italského "ricotta", což znamená "znovu uvařený". Tento název odkazuje na způsob výroby, kdy se syrovátka, která zbyde po výrobě jiných sýrů, znovu zahřeje, aby se z ní vysrážely další mléčné...

jídlo a pití

23. 12. 2024

Levná rychlá večeře hotová do 30 minut: Inspirujte se!

Těstoviny s pestem a zeleninou Hledáte-li inspiraci na levnou a rychlou večeři, těstoviny s pestem a zeleninou jsou skvělou volbou. Tento pokrm zvládnete připravit během chvilky a nezruinuje váš rozpočet. Navíc je velmi variabilní, takže si ho můžete upravit podle své chuti a dostupných surovin. Základem jsou samozřejmě...

jídlo a pití

22. 12. 2024

Tajemství dokonalé omáčky na špagety

Historie omáčky na špagety Ačkoliv si dnes spojujeme omáčku na špagety s Itálií, její historie není tak jednoznačná. Zatímco těstoviny mají v Itálii dlouhou tradici sahající až do starověku, omáčka, jak ji známe dnes, se vyvíjela postupně. V prvních italských kuchařkách nenajdeme recepty na rajčatovou omáčku,...

jídlo a pití

21. 12. 2024

Kotleta recept: Nejlepší tipy a triky pro šťavnatou pochoutku

Výběr masa na kotlety Při výběru masa na kotlety máme na výběr z několika druhů, přičemž každý z nich dodá pokrmu trochu jinou chuť a texturu. Vepřové maso je klasikou, která nezklame. Pro šťavnaté a křehké kotlety volte krkovici nebo plec. Hovězí maso, ideálně zadní hovězí, dodá kotletám plnější chuť a hodí...

jídlo a pití

20. 12. 2024

Ostrava se baví: Nejžhavější akce, které nesmíte minout!

Ostrava: Město zábavy Ostrava už dávno není jenom městem uhlí a oceli. Proměnila se v pulzující centrum kultury, sportu a zábavy, které nabízí nepřeberné množství akcí pro všechny generace. Ať už vás baví hudba, divadlo, festivaly nebo sportovní klání, v Ostravě si zaručeně přijdete na své. Město žije pestrým...

19. 12. 2024

Kakaové máslo: Tajemství sametově hebké pokožky

Co je kakaové máslo? Je to bledě žlutá nebo slonovinově zbarvená jedlá složka s jemnou chutí a vůní po čokoládě. Kakaové máslo se získává z kakaových bobů, semen kakaovníku. Proces začíná fermentací a pražením bobů, po kterých následuje jejich drcení a lisování za studena. Lisováním se získává kakaové...

jídlo a pití

19. 12. 2024