Garnát: Mořský poklad na vašem talíři
Garnát: Mořský plod Garnát je drobný korýš, který obývá slané i sladké vody po celém světě. Patří mezi oblíbené mořské plody a...
porchetta
Tajemství dokonalé porchetty: Křupavá kůže a šťavnaté maso.
Původ a historie porchetty Ačkoliv se porchetta dnes nejčastěji spojuje s Itálií, konkrétně s regionem Lazio a městem Ariccia, její historie sahá mnohem dále do minulosti. Některé teorie připisují původ porchetty Etruskům, starověké civilizaci obývající území dnešního Toskánska a Umbrie. Etruskové byli známí svou...
17. 10. 2024