Z instagramových fotek talíře postavila kuchařské studio, kam lidé jezdí z celé republiky
Když Karolína před šesti lety začala sdílet fotky svých pokrmů na Instagramu, nečekala, že z koníčku vytvoří byznys. Dnes provozuje...
Gastronomie
Smetanové brambory: Tajemství dokonalé chuti
Smetanové brambory: Klasika Smetanové brambory, to je synonymum pro tradiční českou kuchyni. Jídlo, které voní domovem a evokuje vzpomínky na dětství. Smetanové brambory jsou zkrátka klasikou, která nikdy neomrzí. Ačkoliv se může zdát jejich příprava jednoduchá, skrývá v sobě několik důležitých kroků. Základem jsou...
19. 11. 2024
Tajemství japonské kuchyně: Mirin pro lahodnou chuť vašich jídel
Co je mirin? Mirin je sladké rýžové víno, které se používá jako dochucovadlo v japonské kuchyni. Vyrábí se z glutinózní rýže, rýžového sladu (koji) a alkoholu (shochu). Má zlatavou barvu, hustou konzistenci a sladkou chuť s jemnými tóny karamelu a ovoce. Mirin se používá k dochucení omáček, polévek, marinád a...
09. 11. 2024
Šunkovar: Revoluce v domácí výrobě šunky?
Co je to šunkovar Šunkovar je kuchyňský přístroj určený k domácí přípravě šunky. Umožňuje vám vytvořit si vlastní šunku z masa dle vašeho výběru, a to bez zbytečných konzervantů a aditiv. Šunkovar se skládá z nádoby, do které se vkládá ochucené mleté maso, a víka s pružinou nebo šroubem, které zajistí...
08. 11. 2024
Odpověď: Chocapic: Křupavá Snídaně, Která Vás Nakopne!
Co je Chocapic? Chocapic jsou křupavé cereální polštářky s příchutí čokolády a mléka, které si získaly srdce (a žaludky) dětí i dospělých po celém světě. Tyto lahodné cereálie, poprvé představené v roce 1984, se staly oblíbenou snídaňovou volbou pro ty, kteří hledají sladký a uspokojující start do nového dne....
08. 11. 2024
Nadupané vepřové maso: Recepty, které vás dostanou!
Vepřové maso: Klasika české kuchyně Vepřové maso je s českou kuchyní neodmyslitelně spjato a po staletí tvoří základ mnoha tradičních receptů. Jeho obliba pramení z jeho lahodné chuti, všestrannosti v kuchyni a dostupnosti. Od šťavnatých pečení s křupavou kůrčičkou, přes syté guláše a omáčky, až po rychlé a...
08. 11. 2024
Trojka: Tajemství chuti, která nezklame
Historie piva Trojka Značka piva Trojka má v českém prostředí své pevné místo. Její historie sahá až do roku 1960, kdy byla poprvé uvařena v pivovaru v Ústí nad Labem. Pivovar tehdy hledal nové druhy piv, které by oslovily širokou veřejnost. Trojka si své jméno vysloužila díky stupňovitosti 13°, která ji řadila mezi...
07. 11. 2024
Chlebová mouka: Tajemství nadýchaného pečiva
Co je chlebová mouka Chlebová mouka je základní potravinou v mnoha kulturách a tvoří základ pečiva, jako je chléb, rohlíky a další. Jedná se o prášek, který vzniká mletím zrn obilí, nejčastěji pšenice. Existuje mnoho druhů mouky a každý z nich má své specifické vlastnosti a použití. Druh mouky se liší podle typu...
07. 11. 2024
Odpověď: Manutea: Čaj, který pohladí po duši
Historie značky Manutea není jen tak obyčejná značka čajů. Její příběh se začal psát už před mnoha lety a je propletený vášní pro chuť, vůni a blahodárné účinky bylin. Zakladatelé, inspirováni tradičními recepturami a moudrostí předků, se rozhodli přinést do šálků milovníků čaje to nejlepší z přírody....
06. 11. 2024
Zelený čaj: Tajemství zdraví z Asie
Historie zeleného čaje Zelený čaj, jeden z nejoblíbenějších nápojů na světě, má dlouhou a bohatou historii sahající tisíce let zpět. Jeho původ je připisován Číně, kde byl zpočátku konzumován spíše pro své léčivé účinky než jako běžný nápoj. Legenda praví, že zelený čaj byl objeven čínským císařem...
06. 11. 2024
Tajemství legendárního pajzlu odhaleno!
Původ a význam slova pajšl Slovo „pajzl“, hovorově označující hospodu či restauraci, má zajímavý a ne zcela vábný původ. Vychází z německého slova „Beisel“, které původně označovalo špatnou, zakouřenou hospodu s pochybnou pověstí. Do češtiny se slovo dostalo pravděpodobně v 19. století s přílivem...
06. 11. 2024