Příběh za japonským pokladem: Objevte tajemství sake, japonského nápoje s bohatou historií
Úvod do saké jako japonského nápoje Saké je tradiční japonský nápoj, který se vyrábí z rýže a vody pomocí speciální fermentační...
Úvod do saké jako japonského nápoje Saké je tradiční japonský nápoj, který se vyrábí z rýže a vody pomocí speciální fermentační...
Skleničky na víno jsou nezbytným prvkem při každé společenské události, kde se podává víno. Tyto sklenice mají svůj význam nejen...
Úvod do Döneru jako jídla Döner je tradiční turecké jídlo, které se za posledních pár let stalo velmi populárním po celém světě....
Historie míša řezů Historie luxusních míša řezů je opravdu zajímavá, i když jejich přesný vznik nikdo přesně nezná. Tyhle lahodné řezy se v českých cukrárnách objevují už dlouhá desetiletí a za tu dobu si získaly spoustu nadšených příznivců. Naši předkové už dávno věděli, že kombinace tvarohu a čokolády...
28. 01. 2025
Základy destilace Destilace je proces, který se používá k oddělení a koncentraci etanolu z fermentovaných tekutin. Tento proces je založen na rozdílných teplotách varu jednotlivých složek směsi. Etanol má nižší teplotu varu než voda, a proto se při zahřívání směsi odpařuje jako první. Tyto páry se následně ochlazují...
27. 01. 2025
Výběr čerstvého pórku Když chcete uvařit něco dobrého s pórkem, je fakt důležité vybrat ten správný kousek. Koukněte se hlavně na listy - měly by být pěkně zelené, pevné a svěží, žádné povadlé nebo zažloutlé. Ta bílá část dole musí být čistá, bez skvrn a poškození. Rozhodně neberte pórek, který má...
27. 01. 2025
Co jsou krabí tyčinky? Krabí tyčinky, oblíbená pochoutka mnoha z nás, ve skutečnosti s krabem nemají mnoho společného. Překvapivě, hlavní složkou krabích tyčinek je surimi, pasta vyrobená z bílých ryb, jako je treska, štikozubec nebo makrela. Tyto ryby jsou rozemlety, zbaveny tuku a kostí a následně smíchány s vodou,...
26. 01. 2025
Historie Masaryčky v Brně Masarykova ulice, synonymum pro brněnskou gastronomii, skrývá ve svém srdci mnoho příběhů. Jedním z nich je i příběh restaurace Masaryčka, která se pyšní bohatou historií sahající až do první republiky. Ačkoliv přesné datum otevření restaurace se nedochovalo, její jméno jasně odkazuje na...
25. 01. 2025
Materiály a jejich vlastnosti V dnešní době existuje nepřeberné množství materiálů, ze kterých se desky pod umyvadlo a koupelnový nábytek vyrábí. Každý z nich má své specifické vlastnosti, výhody a nevýhody. Mezi nejoblíbenější patří lamino, které je cenově dostupné, odolné proti oděru a snadno se udržuje. Pro...
24. 01. 2025
Co to jsou 3v1 kapsle Třívrstvé kapsle, často označované jako 3v1, si získávají na popularitě mezi milovníky kávy. Co je na nich tak výjimečného? Tyto kapsle v sobě spojují tři důležité složky pro dokonalý šálek kávy. První vrstvu tvoří jemně mletá káva, která je pečlivě vybírána a pražena pro dosažení...
24. 01. 2025
Výběr kachních prsou Když vybíráš kachní prsa v krámě, koukni na pár věcí. Maso má bejt pěkně tmavě červený, to poznáš, že je fresh a kvalitní. Kůžička musí bejt světlá a lesklá, žádný škrábance nebo fleky. Čichni si k němu - dobrý kachní prsa voněj tak nějak jemně a příjemně. Vůbec neber takový, co...
23. 01. 2025
Oblíbený a rychlý recept Tenhle těstovinovej salát s tuňákem je fakt bomba klasika ze studený kuchyně, kterou si prostě zamiluješ. Je to tak easy udělat, že to zvládne fakt každej, a v tom vedru nemusíš trčet věčnost u sporáku. Prostě hoď do hrnce nějaký těstoviny - nejlíp fungujou ty kratší jako kolínka, vrtulky nebo...
22. 01. 2025
Pohodlí americké postele Americká postel je synonymem pro komfort a luxusní spánek. Její popularita tkví především ve velkorysých rozměrech a důrazu na pohodlí. Na rozdíl od klasických postelí, které se často spokojují s jednou matrací, americká postel sází na systém více vrstev. Základem je pevný rám, na kterém...
21. 01. 2025