Pražské pragos lákají na kulinářské zážitky.

Historie pražských restaurací

Praha, město sta věží a nekonečných gastronomických zážitků, se pyšní bohatou a pestrou historií restaurací. První hostince, tehdy spíše skromné putyky, se objevují již ve středověku. Sloužily především poutníkům a obchodníkům, kteří do Prahy proudili ze všech koutů Evropy. Nabízely prosté jídlo, pivo vařené v místních pivovarech a nocleh. S rozvojem města vzkvétal i restaurační průmysl. V 18. a 19. století se Praha stala centrem kultury a umění, což se odrazilo i v gastronomii. Vznikají honosné kavárny a restaurace, které se stávají místem setkávání umělců, intelektuálů a šlechty. Proslulé jsou dodnes kavárny Slavia či Louvre, kde se scházeli osobnosti jako Franz Kafka či Albert Einstein. 20. století přineslo do Prahy nové trendy, ať už šlo o secesi, kubismus či funkcionalismus. Restaurace se stávají místem společenského dění, odrážejí dobovou atmosféru a styl. Po roce 1989 zažívá Praha gastronomický boom. Otevírají se restaurace s kuchyněmi z celého světa, od tradiční české po exotickou asijskou.

Rozmanitost gastronomie v Praze

Praha, pulzující metropole s bohatou historií a kulturou, nabízí i fascinující gastronomickou scénu. Od tradičních českých hospůdek po moderní fusion restaurace, Praha uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Návštěvníci si mohou vychutnat klasická jídla jako vepřové koleno s knedlíkem a zelím, svíčkovou na smetaně nebo guláš v nespočtu restaurací rozesetých po celém městě. Pro ty, kteří preferují mezinárodní kuchyni, Praha nabízí širokou škálu možností - od italské pizzy a těstovin přes japonské sushi až po mexické tacos. Mnoho restaurací se zaměřuje na moderní gastronomii a nabízí degustační menu s důrazem na sezónní a lokální suroviny. Pražská gastronomická scéna se neustále vyvíjí a přináší nové trendy a koncepty. Kromě restaurací láká Praha i na řadu bister, kaváren a barů, kde si návštěvníci mohou dopřát lahodnou snídani, odpolední kávu s dezertem nebo večerní drink.

Tradiční česká kuchyně

Praha, město stověžaté, láká nejen svou architekturou a historií, ale také bohatou kulinářskou scénou. Ať už se vydáte do luxusní restaurace, nebo útulné hospůdky, tradiční česká kuchyně vás jistě okouzlí svými sytými chutěmi a poctivými porcemi. Mezi nejoblíbenější pokrmy patří bezesporu vepřo-knedlo-zelo, svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a guláš. Tyto klasiky najdete na jídelním lístku téměř v každé pražské restauraci, která si zakládá na tradiční české kuchyni. Kromě těchto stálic se v Praze setkáte i s méně známými, ale o to lahodnějšími pokrmy. Ochutnat můžete například bramboráky, uzené maso s křenem a hořčicí, nebo sladké knedlíky s ovocem a tvarohem. Ať už se rozhodnete pro jakýkoli pokrm, nezapomeňte ho zapít správným mokem. K české kuchyni se skvěle hodí pivo, víno z Moravy, nebo tradiční bylinné likéry.

Moderní trendy v pražských restauracích

Praha, město stověžaté, láká nejen svou krásou a historií, ale i pestrou kulinářskou scénou. V posledních letech procházejí pražské restaurace dynamickým rozvojem a reagují na moderní trendy. Jedním z nejvýraznějších trendů je důraz na lokálnost a sezónnost. Šéfkuchaři stále častěji sahají po surovinách od lokálních farmářů a dodavatelů, čímž podporují českou produkci a zároveň zaručují čerstvost a kvalitu pokrmů. V nabídce restaurací tak stále častěji najdete jídla z lokálních ryb, masa z českých chovů či sezónní zeleniny a ovoce. Trendem, který si získává stále větší oblibu, je také důraz na udržitelnost. Restaurace se snaží minimalizovat svůj dopad na životní prostředí, a to například omezováním plastů, tříděním odpadu či používáním ekologicky šetrných čistících prostředků. V neposlední řadě se do popředí dostává i zájem o zdravou stravu. V mnoha pražských restauracích tak najdete širokou nabídku vegetariánských, veganských a bezlepkových jídel, která uspokojí i ty nejnáročnější strávníky.

Veganské a vegetariánské restaurace

Praha se v posledních letech stala skutečným rájem pro vegany a vegetariány. S rostoucí popularitou rostlinné stravy se rozrůstá i nabídka restaurací, které se specializují na chutná a kreativní veganská a vegetariánská jídla. Ať už hledáte rychlý oběd, romantickou večeři nebo jen místo, kde si dát lahodný dezert, Praha vás nezklame. V centru města najdete nespočet bister a kaváren s pestrou nabídkou veganských a vegetariánských specialit. Mnoho podniků se zaměřuje na moderní pojetí veganské kuchyně a nabízí tak sofistikované pokrmy plné chutí a barev. Nebojte se experimentovat a ochutnat speciality z celého světa - od asijských nudlí přes mexické tacos až po italské těstoviny, to vše v rostlinné verzi. Pro ty, kteří preferují tradiční českou kuchyni, existuje i mnoho restaurací, které nabízejí veganské a vegetariánské varianty klasických českých jídel. Takže si i bez masa můžete pochutnat na svíčkové na smetaně, guláši nebo smaženém sýru.

Kavárny a cukrárny v Praze

Praha, město stověžaté, láká nejen svou architekturou a historií, ale také pestrou nabídkou kaváren a cukráren. Od tradičních podniků s dobovou atmosférou až po moderní kavárny s originálními koncepty, Praha nabízí něco pro každého milovníka kávy a sladkých dezertů. Začít den šálkem voňavé kávy a čerstvým pečivem v některé z malebných uliček Starého Města je zážitek, na který se nezapomíná. Ať už dáváte přednost silnému espressu, lahodné cappuccinu nebo alternativním způsobům přípravy kávy, v Praze si zaručeně přijdete na své. Mnoho podniků se navíc pyšní i nabídkou domácích limonád, fresh džusů a dalších osvěžujících nápojů. Kromě kávy a nápojů si v Praze můžete dopřát i širokou škálu sladkých i slaných dobrot. Od tradičních českých zákusků, jako jsou větrníky, kremrole a medovníky, až po moderní dorty a cheesecaky, výběr je opravdu pestrý. Většina kaváren a cukráren nabízí také slané varianty, jako jsou sendviče, quiche nebo saláty, takže si zde můžete dát i lehký oběd nebo svačinu.

Tipy pro výběr restaurace v Praze

Praha je gastronomickým rájem s nepřeberným množstvím restaurací, bister a kaváren. Vybrat si tu pravou pro váš večer může být někdy oříšek. Než se vrhnete do víru online recenzí, zvažte, na co máte vlastně chuť. Italská, francouzská, nebo raději něco z tradiční české kuchyně? Ať už toužíte po romantické večeři, posezení s přáteli, nebo rychlém obědě, Praha má co nabídnout. Důležitým faktorem je samozřejmě lokalita. Chcete být v centru dění, nebo raději v klidnější čtvrti? Nebojte se experimentovat a objevovat nová místa, ale vždy se vyplatí podívat se na hodnocení ostatních hostů. Nezapomínejte, že i restaurace s desítkami pozitivních recenzí může mít slabší chvilku. Všímejte si fotek jídel, otevírací doby a případných speciálních nabídek. Ať už se rozhodnete pro stylový podnik s michelinským oceněním, nebo útulnou hospůdku s domácí atmosférou, přejeme vám dobrou chuť!

Doporučené restaurace v centru Prahy

Praha, hlavní město České republiky, je známá svou bohatou historií, úchvatnou architekturou a také vynikající gastronomií. V samém srdci Prahy, v historickém centru, se nachází nepřeberné množství restaurací, které uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Ať už toužíte po tradiční české kuchyni, mezinárodních specialitách nebo moderní gastronomii, v centru Prahy si zaručeně vyberete.

Pro milovníky české klasiky je ideální volbou některá z tradičních restaurací s nabídkou svíčkové na smetaně, vepřového kolena s knedlíkem a zelím nebo pečené kachny. Tyto pokrmy nejlépe chutnají s oroseným pivem, kterým je Česká republika proslulá. Pokud dáváte přednost modernější kuchyni, centrum Prahy nabízí širokou škálu restaurací s autorskými pokrmy, které kombinují tradiční české suroviny s moderními gastronomickými trendy. Nezapomeňte ochutnat ani některý z lahodných dezertů, jako je například trdelník nebo medovník.

Restaurace pro rodiny s dětmi

Praha, pulzující srdce České republiky, nabízí nepřeberné množství restaurací, ale najít tu pravou, která uspokojí chuťové buňky malých i velkých, může být někdy oříšek. Naštěstí existuje v Praze řada podniků, které se specializují na rodiny s dětmi a nabízejí jim nezapomenutelný gastronomický zážitek. Tyto restaurace chápou, že spokojené děti rovná se spokojení rodiče, a proto se snaží vytvořit prostředí, kde se budou cítit všichni jako doma. Dětské koutky plné hraček, přebalovací pulty, jídelní lístky s obrázky a pestrou nabídkou dětských porcí, to vše a mnohem více na vás čeká v restauracích, které myslí na rodiny s dětmi. Mnoho podniků nabízí i venkovní prostory, kde si děti mohou po obědě hrát, zatímco si rodiče vychutnají kávu a dezert. Ať už hledáte restauraci s tradiční českou kuchyní, italskou pizzou nebo exotickými specialitami, v Praze si zaručeně vyberete. Nezapomeňte si předem ověřit otevírací dobu a zda je nutná rezervace, obzvláště o víkendech a svátcích.

Luxusní restaurace s michelinskými hvězdami

Praha se pyšní rostoucí kulinářskou scénou a stává se z ní vyhledávaná destinace pro gurmany z celého světa. Svědčí o tom i fakt, že se zde nachází několik restaurací oceněných michelinskými hvězdami, které lákají na nezapomenutelné gastronomické zážitky. Tyto podniky si zakládají na špičkové kvalitě surovin, kreativní prezentaci pokrmů a bezchybném servisu.

Vlastnost	Restaurace	Rychlé občerstvení
Cena	Vyšší	Nižší
Kvalita jídla	Vyšší	Nižší
Atmosféra	Formálnější	Neformálnější

Michelinské hvězdy jsou považovány za nejprestižnější ocenění v gastronomickém světě a získat je znamená pro restauraci obrovský úspěch. V Praze se nachází restaurace s jednou i dvěma michelinskými hvězdami, které nabízejí degustační menu sestavená z moderních i tradičních českých pokrmů v luxusním prostředí.

Pro milovníky fine diningu je návštěva michelinské restaurace v Praze nezapomenutelným zážitkem. Je to skvělá příležitost ochutnat mistrovská díla špičkových kuchařů a užít si večer plný kulinářských delikates v elegantní atmosféře.

Cenově dostupné restaurace v Praze

Praha, město stověžaté, láká turisty z celého světa nejen svou krásou a historií, ale také bohatou gastronomií. Není však žádným tajemstvím, že ceny v restauracích v centru Prahy mohou být pro mnohé turisty i místní značně vysoké. Naštěstí existuje i mnoho cenově dostupných restaurací, kde si na lahodném jídle pochutnáte, aniž byste museli vyloupit banku. Stačí se jen vydat mimo hlavní turistické trasy a objevovat skryté klenoty pražské kulinářské scény.

Když hledáte levnou rychlou večeři, jsou různé typy bistr a jídelen jasnou volbou pro každého, kdo nechce utratit majlant. Studenti a backpackeři to dobře vědí - tyhle podniky jsou záchrana, když potřebujete levnou rychlou večeři za pár kaček. Dáte si tam klasiku jako svíčkovou s knedlíkem, vepřo-knedlo-zelo nebo pořádnej guláš, a to za cenu, která vás nezruinuje jako ty předražený restaurace v centru. A co je super - většina těchhle míst má i polední menu, kde dostanete komplet balíček - polívku, hlavní jídlo a něco na zapití. Prostě ideální levná rychlá večeře pro každýho, kdo to potřebuje rychle a za rozumný prachy.

Noční život a bary v Praze

Praha, město stověžaté, láká nejen svou architekturou a historií, ale i pulzujícím nočním životem. Ať už hledáte útulný bar s klidnou atmosférou pro večerní posezení s přáteli, nebo živý klub s tanečním parketem, Praha vás nezklame. V centru města narazíte na nepřeberné množství podniků, od tradičních českých hospod s pivem na čepu až po stylové koktejlové bary s originálními drinky. Pro milovníky jazzu a blues je tu hned několik klubů, kde si vychutnají živou hudbu. Pokud dáváte přednost alternativnější scéně, vydejte se do některého z klubů na Žižkově nebo v Holešovicích. Ať už si vyberete jakýkoli podnik, nezapomeňte ochutnat některou z lokálních specialit. K pivu se skvěle hodí nakládaný hermelín, tlačenka nebo utopenci. Vychutnat si můžete i moderní českou kuchyni, která prošla v posledních letech velkým rozvojem. Praha zkrátka žije i v noci a nabízí zábavu pro každého.