Pohlreichova pepřová omáčka: Tajemství mistra šéfkuchaře odhaleno!
Pohlreichova filozofie pepřovky Zdeněk Pohlreich, známý svou láskou k poctivým surovinám a preciznímu provedení, vnímá pepřovou omáčku...
Jídlo A Pití
Šťavnaté kuřecí prso: Recepty, které vás dostanou!
Výběr kvalitního kuřecího Kuřecí prsa jsou oblíbenou ingrediencí v mnoha receptech, ať už jde o rychlou večeři nebo slavnostní menu. Klíčem k lahodnému pokrmu je ale výběr kvalitního masa. Při nákupu kuřecích prsou všímejte si jejich barvy a textury. Čerstvá kuřecí prsa by měla mít světle růžovou barvu a pevnou...
05. 02. 2025
G FUEL: Energetický nápoj pro gamery?
Co je to G Fuel? GFuel je mezi mladýma prostě hit! Tenhle práškový energeťák si zamilovali hlavně gamers a lidi z esports scény. A není divu - dodává energii, pomáhá se soustředit a zlepšuje reakce. V čem je teda tak speciální? Míchá kofein s L-theaninem, vitamíny a antioxidanty. A co je super - není v něm cukr a má...
04. 02. 2025
Modrý anděl: Místo, kde se schází dobrá nálada
Historie Modrého anděla Modrý anděl, kultovní místo s neopakovatelnou náladou, nevznikl původně jako bar. Na začátku minulého století tu stávala lékárna. Za první republiky se z ní vyvinula taneční kavárna, pojmenovaná Modrý anděl podle slavného filmu s Marlene Dietrich. Zlaté časy první republiky však netrvaly...
03. 02. 2025
Termoska na jídlo: Zachrání vám oběd!
Termoska na jídlo: Co to je? Termoska na jídlo, někdy také nazývaná termohrnek na jídlo, se stala nepostradatelným pomocníkem v mnoha domácnostech. Ale co to vlastně je a k čemu slouží? V podstatě se jedná o nádobu s dvojitou stěnou, mezi kterými je vakuum. Toto vakuum funguje jako skvělý izolant a umožňuje udržet vaše...
02. 02. 2025
Sushi Olomouc: Průvodce gurmána světem japonských specialit
Sushi Olomouc: Průvodce gurmánů Hledáte kvalitní sushi v Olomouci? Toto krásné historické město se v posledních letech proměnilo v opravdový ráj asijské kuchyně. Sushi se tu stalo hitem a není divu - místní restaurace nabízejí prvotřídní gastronomické zážitky. V centru Olomouce najdete několik vyhlášených sushi barů,...
01. 02. 2025
Revoluce v pohodlí: Take away mění způsob, jak si užíváme jídlo
Pohodlné stravování z restaurace V dnešní uspěchané době se stále častěji obracíme na restaurace, abychom si dopřáli chutné jídlo bez nutnosti vaření. Služba "s sebou", neboli takeaway, se stala nedílnou součástí gastronomie a umožňuje nám vychutnat si oblíbené pokrmy kdekoli a kdykoli. Restaurace se přizpůsobily...
30. 01. 2025
Vinná klobása z trouby: Tajemství šťavnaté pochoutky.
Vinné klobásy: pochoutka z trouby Máte chuť na něco rychlého a přitom pořádně dobrého? Vinné klobásy z trouby jsou přesně to pravé! Je to jednoduché jako facka - stačí pár věcí z lednice a za chvilku máte na stole něco, co potěší každého mlsouna. Když chcete, aby byly extra šťavnaté, potřete je před pečením...
30. 01. 2025
Tajemství destilace: Odhalujeme, jak vzniká vaše oblíbená lihovina
Základy destilace Destilace je proces, který se používá k oddělení a koncentraci etanolu z fermentovaných tekutin. Tento proces je založen na rozdílných teplotách varu jednotlivých složek směsi. Etanol má nižší teplotu varu než voda, a proto se při zahřívání směsi odpařuje jako první. Tyto páry se následně ochlazují...
27. 01. 2025
Probuďte chuťové pohárky s těmito lahodnými recepty z pórku!
Výběr čerstvého pórku Když chcete uvařit něco dobrého s pórkem, je fakt důležité vybrat ten správný kousek. Koukněte se hlavně na listy - měly by být pěkně zelené, pevné a svěží, žádné povadlé nebo zažloutlé. Ta bílá část dole musí být čistá, bez skvrn a poškození. Rozhodně neberte pórek, který má...
27. 01. 2025
Krabí tyčinky: Skrytá dobrota nebo kalorická bomba?
Co jsou krabí tyčinky? Krabí tyčinky, oblíbená pochoutka mnoha z nás, ve skutečnosti s krabem nemají mnoho společného. Překvapivě, hlavní složkou krabích tyčinek je surimi, pasta vyrobená z bílých ryb, jako je treska, štikozubec nebo makrela. Tyto ryby jsou rozemlety, zbaveny tuku a kostí a následně smíchány s vodou,...
26. 01. 2025