Z instagramových fotek talíře postavila kuchařské studio, kam lidé jezdí z celé republiky
Když Karolína před šesti lety začala sdílet fotky svých pokrmů na Instagramu, nečekala, že z koníčku vytvoří byznys. Dnes provozuje...
Gastronomie
Potrefená husa Hybernská: Místo, kde se pivo pije s chutí!
Co znamená potrefená husa? Výraz "potrefená husa" se používá pro někoho, kdo se cítí být kritizován, i když kritika nebyla směřována přímo na něj. Původ rčení je nejasný, ale existuje několik teorií. Jedna z nich odkazuje na chování hus, které se ozvou, když se jich dotkne něco, co považují za hrozbu. V kontextu...
27. 10. 2024
Tang: Retro nápoj, který si pamatujete z dětství, je zpět!
Historie nápoje Tang Tang, dnes už ikonický nápojový prášek s ovocnou příchutí, spatřil světlo světa v roce 1957 v laboratořích americké společnosti General Foods. Původně se však nesetkal s přílišným nadšením. Jeho inovativní forma prášku, který se po smíchání s vodou promění v osvěžující nápoj, tehdy...
27. 10. 2024
Tajemství neodolatelné vůně: Vše o vanilkovém extraktu
Co je vanilkový extrakt? Je to nepostradatelný pomocník v kuchyni mnoha pekařů a cukrářů. Jeho bohatá, sladká a teplá chuť dokáže proměnit obyčejné dezerty v nezapomenutelné lahůdky. Vanilkový extrakt se vyrábí louhováním vanilkových lusků v roztoku alkoholu a vody. Tento proces extrahuje chuť a aroma z lusků, čímž...
27. 10. 2024
Odpověď: Ohnivý Halászlé: Tajemství Pikantní Pochoutky z Maďarska
Co je halászlé? Halászlé je tradiční maďarská rybí polévka, která je mnohem víc než jen obyčejná polévka. Je to symbol maďarské kuchyně a důležitá součást maďarské kultury. Název "halászlé" doslova znamená "rybářská polévka" a odkazuje na její původ. Tradičně ji vařili rybáři na břehu řeky z čerstvě...
26. 10. 2024
Tajemství dokonalých domácích nudlí do polévky
Výhody domácích nudlí Domácí nudle do polévky jsou jasným důkazem, že to nejlepší pochází z naší kuchyně. Zatímco kupované nudle často obsahují zbytečná aditiva a konzervanty, ty domácí jsou připraveny z pár základních surovin, které běžně najdete ve spíži. Mouka, vejce, špetka soli a trocha vody - to je vše,...
26. 10. 2024
Mavun: Zelený zázrak pro vaše zdraví
Co je to mavuň? Mavuň je vlastně plod bavlníku, rostliny patřící do čeledi slézovitých. Tato rostlina je známá svými plody, ze kterých se po dozrání získává bílé, nadýchané vlákno, bavlna. Bavlník je keř dorůstající do výšky až 6 metrů a pěstuje se v tropických a subtropických oblastech po celém světě....
26. 10. 2024
Bar a knihy: Místo, kde se potkává inteligence s uvolněním
V dnešní uspěchané době, kdy se neustále ženeme za pracovními povinnostmi a stresem, je čím dál důležitější najít si čas pro sebe a relaxaci. A co může být lepším útočištěm od každodenních starostí než útulný bar s příjemnou atmosférou? Pro milovníky literatury se pak nabízí unikátní spojení: bary, které...
25. 10. 2024
Kam s partou? Objevte nejlepší restaurace vhodné pro skupiny!
Prostory pro velké skupiny Pokud plánujete oslavu, firemní večírek nebo jinou akci pro větší počet lidí, je důležité vybrat restauraci s dostatečným prostorem. Není nic horšího než natěsnaní hosté, kteří se mačkají u malých stolů a nemají dostatek soukromí. Naštěstí existuje mnoho restaurací, které se...
25. 10. 2024
Slané pohoštění, které vám bude mizet pod rukama
Co je slané pohoštění? Slané pohoštění představuje neodmyslitelnou součást nejrůznějších společenských událostí, ať už se jedná o svatbu, oslavu narozenin, firemní večírek nebo jen setkání s přáteli. Na rozdíl od sladkého občerstvení, které uspokojuje spíše chuť na sladké, slané pohoštění nabízí širokou...
24. 10. 2024
Tajemství zdraví? Objevte kouzlo acidofilního mléka!
Co je acidofilní mléko? Acidofilní mléko je druh mléka, které prošlo procesem kysání, při kterém se laktóza (mléčný cukr) přeměňuje na kyselinu mléčnou. Na rozdíl od jogurtu, který se vyrábí pomocí specifických jogurtových kultur, se acidofilní mléko vyrábí s použitím kultur acidofilních bakterií, především...
24. 10. 2024