Z instagramových fotek talíře postavila kuchařské studio, kam lidé jezdí z celé republiky
Když Karolína před šesti lety začala sdílet fotky svých pokrmů na Instagramu, nečekala, že z koníčku vytvoří byznys. Dnes provozuje...
Gastronomie
Bageta: Tajemství křupavé dokonalosti
Historie bagety Ačkoliv se zdá, že bageta je symbolem francouzské kuchyně odjakživa, její historie není tak jednoznačná. Existuje několik teorií o jejím původu. Jedna z nich sahá až do 17. století, kdy se ve Francii začaly péct dlouhé a úzké chleby pro vojáky. Tyto chleby se snadněji nosily a vešly se do kapes uniforem....
31. 10. 2024
Užijte si víno za hubičku: Vinařský bazar otevírá své brány!
Co je vinařský bazar Vinařský bazar je skvělou příležitostí, jak objevit nová vína a poznat vinaře z různých koutů země. Na rozdíl od běžných obchodů s vínem, kde se setkáte s víny z velkých vinařství, vinařské bazary dávají prostor menším a středním vinařům, kteří zde prezentují a prodávají svá vína...
31. 10. 2024
Radegast 12 Akce: Pivo, Které Musíte Ochutnat!
Radegast 12: Pivo s tradicí Radegast 12 je pivo s dlouhou tradicí a věrní fanoušci na něj nedají dopustit. Jeho plná chuť a zlatavá barva z něj dělají ideální volbu pro chvíle pohody. Ať už si ho vychutnáváte s přáteli v hospodě nebo doma u dobrého jídla, Radegast 12 vás nikdy nezklame. Pro milovníky piva a všechny,...
31. 10. 2024
Tajemství dokonalého ovocného koláče: Tipy a triky pro neodolatelnou pochoutku
Historie ovocného koláče Ovocné koláče, tato neodmyslitelná součást české kuchyně, mají bohatou historii sahající až do dávných dob. První zmínky o pečení koláčů s ovocem se objevují již ve středověku, kdy se jednalo o vzácné pochoutky určené spíše pro šlechtu a bohaté měšťany. Tehdejší koláče se od...
30. 10. 2024
Vše pro vaše bs vinařské potřeby na jednom místě
Základní vybavení pro vinaře začátečníky Pěstování vína a výroba vlastního vína je obohacující koníček, který s sebou přináší radost z vlastnoručně vyrobeného produktu. Ať už máte malou vinici, nebo jen pár keřů na zahradě, správné vybavení je nezbytné pro dosažení kvalitního vína. Mezi základní...
30. 10. 2024
Tajemství dokonalého roastbeefu: Tipy a triky pro šťavnatý zážitek.
Co je roastbeef Roastbeef je v podstatě pečeně z hovězího masa. Připravuje se z kvalitních kusů masa, jako je svíčková, nízký roštěnec nebo vysoký roštěnec. Tyto části hovězího masa jsou k přípravě roastbeefu ideální, protože nejsou tolik prorostlé a po tepelné úpravě zůstávají krásně šťavnaté. Maso se před...
29. 10. 2024
Osvěžující domácí kombucha recept: Začněte zdravě žít!
Co je to kombucha? Kombucha je lahodný a lehce perlivý fermentovaný nápoj z čajového výluhu. Kombucha vzniká symbiózou kvasinek a bakterií, které vytváří na povrchu čaje želatinovou hmotu - takzvanou "čajovou houbu". Tato houba není houbou v pravém slova smyslu, ale spíše symbiotickým organismem, kterému se říká "SCOBY"...
29. 10. 2024
Smazané nudle: Tajemství křupavé dokonalosti
Co jsou smažené nudle? Smažené nudle jsou oblíbeným pokrmem v mnoha asijských kuchyních, včetně čínské, japonské, korejské a thajské. Jedná se o všestranné jídlo, které lze připravit z různých druhů nudlí a dalších ingrediencí. Smažené nudle se obvykle připravují na pánvi wok s horkým olejem, zeleninou, masem...
29. 10. 2024
Černý rybíz: Malý zázrak plný vitamínů
Černý rybíz: Popis a původ Černý rybíz (Ribes nigrum), často nazývaný „černým perlou“ mezi ovocem, je hustě rostoucí keř z čeledi meruzalkovitých. Pochází z oblastí mírného pásma Evropy a Asie, kde roste planě v blízkosti vodních toků a na vlhkých loukách. Jeho pěstování pro lahodné a zdraví prospěšné plody...
28. 10. 2024
Štaflík a Špagetka: Kde se tradice potkává s chutí Itálie
Historie restaurace Ačkoliv spojení "Štaflík a špagetka" evokuje dětské vzpomínky na oblíbený Večerníček, restaurace s tímto názvem nenabízí dětské menu ani pohádkovou atmosféru. Naopak, "Restaurace Štaflík a špagetka" je fiktivní podnik, který neexistuje a jehož název je pouze hříčkou s českým jazykem a známým...
28. 10. 2024