Články od Vlastimil Hrubý

Kyselo

Kyselo: Tradiční česká pochoutka, která vás zahřeje

Historie kysela Kyselo je tradiční česká polévka, jejíž historie sahá až do dávných dob. Jeho kořeny sahají až do období, kdy si naši předkové vařili jednoduchá jídla z dostupných surovin. Kyselo se tehdy připravovalo z vody, mouky a chleba, které se nechaly zkvasit. Tato fermentace dodala polévce charakteristickou...

gastronomie

10. 10. 2024

Foccacia

Focaccia: Italský Chléb, Který Si Vás Získá

Focaccia co to je Focaccia je tradiční italský chléb, který si získal srdce (a žaludky) lidí po celém světě. Tato placka z kynutého těsta se vyznačuje svou úžasnou vůní, křupavou kůrkou a nadýchaným vnitřkem. Focaccia se obvykle peče na plechu a před pečením se do ní dělají důlky prsty, do kterých se nalévá...

gastronomie

09. 10. 2024

Rýžová Mouka

Rýžová mouka: Tajemství křehkých dezertů a bezlepkového pečení

Co je to rýžová mouka Rýžová mouka je jemně mletá mouka z rýžových zrn, která se používá v mnoha kuchyní světa. Je přirozeně bezlepková, takže je skvělou alternativou pro osoby s celiakií nebo s neceliakální glutenovou senzitivitou. Rýžová mouka má neutrální chuť, která neovlivní chuť vašich pokrmů, a proto je...

gastronomie

08. 10. 2024

Meloun Akce

Title: Oslaďte si léto s akcí na melouny!

Nejlepší meloun akce S příchodem letních dnů a tropických teplot stoupá i chuť na osvěžující pochoutky. A co lépe zažene žízeň a dodá potřebné vitamíny než šťavnatý meloun? Právě teď nastává ideální čas využít akční nabídky melounů a dopřát si tuto letní lahůdku za skvělé ceny. Supermarkety a...

gastronomie

07. 10. 2024

Griliáš

Griliáš: Křupavá Vánoční Tradice, Která Vás Zahřeje

Co je to griliáš? Griláž je tradiční cukrovinka, která se těší velké oblibě v mnoha zemích. Základem griliáže jsou opražené ořechy nebo mandle zalité karamelem. Tento jednoduchý, ale lahodný dezert se může pochlubit křupavou texturou a sladkou, karamelovou chutí. Příprava griliáže vyžaduje trochu trpělivosti a...

gastronomie

06. 10. 2024