Pohlreichova pepřová omáčka: Tajemství mistra šéfkuchaře odhaleno!
Pohlreichova filozofie pepřovky Zdeněk Pohlreich, známý svou láskou k poctivým surovinám a preciznímu provedení, vnímá pepřovou omáčku...
Články od Adam Novák
Tajemství zdraví? Objevte kouzlo acidofilního mléka!
Co je acidofilní mléko? Acidofilní mléko je druh mléka, které prošlo procesem kysání, při kterém se laktóza (mléčný cukr) přeměňuje na kyselinu mléčnou. Na rozdíl od jogurtu, který se vyrábí pomocí specifických jogurtových kultur, se acidofilní mléko vyrábí s použitím kultur acidofilních bakterií, především...
24. 10. 2024
Zkroťte sílu Broken Link Buildingu a vystřelte svůj web na vrchol!
Co je Broken Link Building Jedná se o efektivní metodu budování zpětných odkazů, která spočívá v nalezení nefunkčních odkazů na jiných webových stránkách a jejich nahrazení funkčními odkazy, které směřují na váš web. Broken link building je založen na principu oboustranné výhodnosti. Vy pomáháte majiteli webu s...
23. 10. 2024
Tajemství McDonald's snídaně odhaleno!
Nabídka snídaní v McDonald's V McDonald's si můžete vychutnat snídani každý den do 10:30. Vybírat můžete z různých druhů snídaňových sendvičů McMuffin s kvalitní kávou McCafé. Pokud máte raději sladší snídani, v nabídce najdete také lívance s javorovým sirupem a šlehačkou. Snídaňové menu...
22. 10. 2024
Nase maso: Kvalita, na kterou se můžete spolehnout.
Náš Maso: Tradice a Kvalita V dnešní době, kdy se klade čím dál větší důraz na původ a kvalitu potravin, se stává obchod s masem obzvláště důležitým. Zákazníci se zajímají o to, odkud maso pochází, jak byla zvířata chována a jakým způsobem bylo maso zpracováno. A právě zde přichází na řadu pojem "Naše maso"....
20. 10. 2024
Tako: Chuť Japonska, která vás dostane!
Co je tako? Tako, což v japonštině znamená „chobotnice", je podobně jako kachní prsa oblíbenou delikatesou ve své domovské kuchyni. Zatímco kachní prsa jsou typická pro evropskou gastronomii, tako je neodmyslitelnou součástí japonského stravování. V Japonsku se tako jí už celý staletí a stejně jako kachní prsa si našlo...
19. 10. 2024
Hovězí zadní: Tipy a triky pro přípravu šťavnatých pokrmů
Hovězí zadní: Popis a charakteristika Hovězí zadní, zahrnující stehno a kýtu, je proslulé svou lahodnou chutí a všestranností v kuchyni. Maso z hovězího zadního je charakteristické svou jemností a šťavnatostí, a to díky menšímu obsahu šlach a tuku v porovnání s přední částí. Hovězí zadní se dělí na několik...
18. 10. 2024
Tajemství dokonalé porchetty: Křupavá kůže a šťavnaté maso.
Původ a historie porchetty Ačkoliv se porchetta dnes nejčastěji spojuje s Itálií, konkrétně s regionem Lazio a městem Ariccia, její historie sahá mnohem dále do minulosti. Některé teorie připisují původ porchetty Etruskům, starověké civilizaci obývající území dnešního Toskánska a Umbrie. Etruskové byli známí svou...
17. 10. 2024
Křupavé květákové placičky: Recept na zdravou večeři.
Tajemství dokonalých placiček Květákové placičky, tyhle voňavé a křupavé dobroty, skrývají pár triků, díky kterým budou vždycky stát za to. Základem je správně připravený květák. Po uvaření ho nechte dobře okapat a vychladnout, přebytečná voda by placičky zbytečně rozředila. Pro extra křupavou kůrčičku...
16. 10. 2024
Karamelizovaná cibulka: Tajemství dokonalé chuti, která ohromí vaše chuťové pohárky
Kouzlo karamelizované cibulky Karamelizovaná cibulka, to není jen tak ledajaká surovina. Je to alchymie chutí, kde se snoubí sladkost s jemnou štiplavostí a vytváří symfonii, která dokáže pozvednout obyčejné jídlo na kulinářský zážitek. Tajemství tkví v trpělivosti. Pomalé restování na mírném ohni promění cibuli v...
15. 10. 2024
Těstoviny s omáčkou: Tipy a triky pro dokonalý pokrm
Historie těstovin s omáčkou Těstoviny a omáčka, to je zkrátka kulinářská klasika, která si podmanila chuťové pohárky napříč kontinenty. Historie této neodolatelné kombinace sahá až do starověku. Zatímco těstoviny samy o sobě mají kořeny pravděpodobně v Asii, tradice omáček se vyvíjela nezávisle v různých koutech...
14. 10. 2024