acidofilní mléko

Acidofilní Mléko

Tajemství zdraví? Objevte kouzlo acidofilního mléka!

Co je acidofilní mléko? Acidofilní mléko je druh mléka, které prošlo procesem kysání, při kterém se laktóza (mléčný cukr) přeměňuje na kyselinu mléčnou. Na rozdíl od jogurtu, který se vyrábí pomocí specifických jogurtových kultur, se acidofilní mléko vyrábí s použitím kultur acidofilních bakterií, především...