Pohlreichova pepřová omáčka: Tajemství mistra šéfkuchaře odhaleno!
Pohlreichova filozofie pepřovky Zdeněk Pohlreich, známý svou láskou k poctivým surovinám a preciznímu provedení, vnímá pepřovou omáčku...
Pohlreichova filozofie pepřovky Zdeněk Pohlreich, známý svou láskou k poctivým surovinám a preciznímu provedení, vnímá pepřovou omáčku...
Pohlreichova vepřová panenka Martin Pohlreich, mistr šéfkuchař, proslulý svým důrazem na kvalitní suroviny a precizní zpracování,...
Lahodný dezert: pevný krém z mascarpone Mascarpone, ten úžasný italský smetanový sýr, je prostě nepostradatelný při výrobě sladkých...
Švestky: Chuť podzimu Švestky, ty neodmyslitelně patří k babímu létu a prvním podzimním dnům. Když se zakousnete do jejich sladké dužiny a tmavě modrá slupka se vám rozplyne na jazyku, vybaví se vám hřejivé odpoledne a příjemně chladné večery. Švestky nejsou jen lahodné ovoce, ale hotový poklad pro naše zdraví....
09. 02. 2025
Historie formiček Formičky na cukroví patří k vánočnímu pečení jako sníh k zimě. Jejich příběh sahá hluboko do minulosti, kdy se používaly hlavně na vykrajování chleba a dalších dobrot. Jak se postupně rozvíjelo cukrářské umění, našly si cestu i do světa sladkého pečiva. První opravdové vykrajovátka na cukroví...
07. 02. 2025
Co je to G Fuel? GFuel je mezi mladýma prostě hit! Tenhle práškový energeťák si zamilovali hlavně gamers a lidi z esports scény. A není divu - dodává energii, pomáhá se soustředit a zlepšuje reakce. V čem je teda tak speciální? Míchá kofein s L-theaninem, vitamíny a antioxidanty. A co je super - není v něm cukr a má...
04. 02. 2025
Historie Modrého anděla Modrý anděl, kultovní místo s neopakovatelnou náladou, nevznikl původně jako bar. Na začátku minulého století tu stávala lékárna. Za první republiky se z ní vyvinula taneční kavárna, pojmenovaná Modrý anděl podle slavného filmu s Marlene Dietrich. Zlaté časy první republiky však netrvaly...
03. 02. 2025
Sushi Olomouc: Průvodce gurmánů Hledáte kvalitní sushi v Olomouci? Toto krásné historické město se v posledních letech proměnilo v opravdový ráj asijské kuchyně. Sushi se tu stalo hitem a není divu - místní restaurace nabízejí prvotřídní gastronomické zážitky. V centru Olomouce najdete několik vyhlášených sushi barů,...
01. 02. 2025
Vinné klobásy: pochoutka z trouby Máte chuť na něco rychlého a přitom pořádně dobrého? Vinné klobásy z trouby jsou přesně to pravé! Je to jednoduché jako facka - stačí pár věcí z lednice a za chvilku máte na stole něco, co potěší každého mlsouna. Když chcete, aby byly extra šťavnaté, potřete je před pečením...
30. 01. 2025
Výběr čerstvého pórku Když chcete uvařit něco dobrého s pórkem, je fakt důležité vybrat ten správný kousek. Koukněte se hlavně na listy - měly by být pěkně zelené, pevné a svěží, žádné povadlé nebo zažloutlé. Ta bílá část dole musí být čistá, bez skvrn a poškození. Rozhodně neberte pórek, který má...
27. 01. 2025
Co jsou krabí tyčinky? Krabí tyčinky, oblíbená pochoutka mnoha z nás, ve skutečnosti s krabem nemají mnoho společného. Překvapivě, hlavní složkou krabích tyčinek je surimi, pasta vyrobená z bílých ryb, jako je treska, štikozubec nebo makrela. Tyto ryby jsou rozemlety, zbaveny tuku a kostí a následně smíchány s vodou,...
26. 01. 2025
Historie Masaryčky v Brně Masarykova ulice, synonymum pro brněnskou gastronomii, skrývá ve svém srdci mnoho příběhů. Jedním z nich je i příběh restaurace Masaryčka, která se pyšní bohatou historií sahající až do první republiky. Ačkoliv přesné datum otevření restaurace se nedochovalo, její jméno jasně odkazuje na...
25. 01. 2025
Co to jsou 3v1 kapsle Třívrstvé kapsle, často označované jako 3v1, si získávají na popularitě mezi milovníky kávy. Co je na nich tak výjimečného? Tyto kapsle v sobě spojují tři důležité složky pro dokonalý šálek kávy. První vrstvu tvoří jemně mletá káva, která je pečlivě vybírána a pražena pro dosažení...
24. 01. 2025