Skleničky na víno: Nezbytný doplněk pro skvělý večer plný lahodných chvil
Skleničky na víno jsou nezbytným prvkem při každé společenské události, kde se podává víno. Tyto sklenice mají svůj význam nejen...
Články od Jakub Vlasák
Sladká oáza jménem Cukrárna Hájek
Historie cukrárny Hájek Cukrárna Hájek je dnes již zavedeným pojmem, ale její historie sahá daleko do minulosti. Příběh se začal psát před mnoha lety, kdy vášnivý cukrář pan Hájek otevřel svou první malou provozovnu. Jeho cílem bylo jednoduchý a zároveň ambiciózní: přinášet lidem radost prostřednictvím lahodných...
20. 10. 2024
Kuskus: Exotická pochoutka, která vás dostane!
Co je kuskus? Kuskus je vlastně těstovina, i když se často řadí mezi obiloviny. Vyrábí se z tvrdé pšenice, konkrétně z krupice zvané semolina. Ta se zvlhčí a formuje na drobné kuličky, které se následně propařují. Výsledkem je lehký a nadýchaný kuskus, který má jemně nasládlou chuť. Kuskus je velmi oblíbený v...
16. 10. 2024
Tajemství prašivky: Proč je tato ryba tak fascinující?
Prašivá: Ryba s tajemným názvem Prašivá, ryba s tajemným názvem, ve skutečnosti tajemstvím neoplývá. Jde o lidové označení pro rybu plotici obecnou (Rutilus rutilus), která je v našich vodách hojně rozšířená. Název "prašivá" získala pravděpodobně kvůli svému vzhledu. Plotice má totiž na těle drobné, tmavé...
15. 10. 2024
Propadněte kouzlu Pad Thaie: Tajemství dokonalé thajské nudle
Pad thai: Thajská klasika Pad thai je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších jídel thajské kuchyně. Toto smažené nudlové jídlo je dokonalou kombinací sladké, kyselé, slané a pikantní chuti. Jeho původ sahá až do 30. let 20. století, kdy se Thajsko snažilo posílit národní identitu a zároveň čelit nedostatku...
14. 10. 2024
Nadýchaný Pita Chleba Recept: Dokonalost z Trouby
Nezbytné ingredience Pro přípravu lahodného pita chleba i klasického chleba budete potřebovat několik základních ingrediencí. Mouka je nezbytná surovina, která dodá těstu strukturu a objem. Pro pita chléb se obvykle používá hladká pšeničná mouka, zatímco pro klasický chléb je vhodnější hladká nebo polohrubá mouka....
13. 10. 2024
Dokonalé pošírované vejce: Tipy a triky pro sametově hebký žloutek
Pošírované vejce: lahůdka Pošírovaná vejce, pro mnohé z nás synonymem kulinářského umění, ve skutečnosti skrývají překvapivě jednoduchý způsob přípravy. Stačí pár základních triků a i začátečník se může pyšnit dokonale hladkým bílkem, který ukrývá tekutý žloutek. Tajemství tkví v čerstvosti vajec a...
13. 10. 2024
Vločky: Tajemství zdravého a chutného rána
Všestranné vločky: snídaně i dezert Ovesné vločky, to není jen synonymum pro zdravou snídani. Tato všestranná potravina z nich dělá královnu kuchyně. Jsou zdrojem vlákniny, která prospívá trávení a zasytí na dlouhou dobu. Obsahují také vitamíny skupiny B, železo a hořčík. Vločky se dají jíst na mnoho způsobů....
12. 10. 2024